圖為：八月堂開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)盛況

□楚天都市報(bào)記者郝曉燕

日前，臺(tái)灣烘焙品牌八月堂在漢陽(yáng)摩爾城和漢口菱角湖萬(wàn)達(dá)同時(shí)開(kāi)店，顧客排起了長(zhǎng)龍。近半年來(lái)，奈雪的茶、光之乳酪、sunflour(陽(yáng)光糧品)等大批外來(lái)網(wǎng)紅烘焙品牌陸續(xù)登陸武漢，加上早前的原麥山丘，這一批自帶流量的“外來(lái)和尚”來(lái)勢(shì)兇猛，開(kāi)業(yè)即成商圈熱點(diǎn)，在武漢烘焙市場(chǎng)掀起波濤，并促成烘焙市場(chǎng)格局的洗牌和重組。