在烹飪過程中感到躁狂或焦慮是很常見的情況，但可以采取一些方法來緩解這種情緒。以下是一些建議：

1.深呼吸和放松：經(jīng)常進行深呼吸可以幫助平靜情緒，緩解緊張和焦慮。在做飯的間隙，盡量做幾次深呼吸，讓自己放松下來。

2.添加適度的背景音樂：放一些輕音樂或自己喜歡的歌曲，讓自己沉浸其中，可以有效分散注意力，緩解躁狂的情緒。

3.分解任務：將做飯的任務分解為較小的部分，一步一步完成。這樣可以避免因任務過重而感到躁狂。

4.做簡單的廚房動作：比如洗洗菜、切一切蔬菜、燒燒水等，這些簡單重復的廚房動作也能起到放松心情的作用，讓自己重新集中注意力。

5.尋求幫助：如果感到過于躁狂，可以考慮尋求他人幫助，比如請家人或朋友幫忙做飯，或者到飯店或餐廳解決吃飯問題。

6.如果躁狂癥狀嚴重，可能需要醫(yī)生的幫助，使用如氟哌啶醇、氯丙嗪等藥物來控制情緒。但請務必在醫(yī)生的指導下使用這些藥物。

總的來說，要緩解做飯時的躁狂情緒，需要采取一些方法和技巧。通過深呼吸、添加背景音樂、分解任務、做簡單的廚房動作、尋求幫助以及有組織計劃等措施，可以更好地管理情緒，讓做飯的過程變得更加愉快和輕松。如果癥狀嚴重，需要醫(yī)生的幫助，并采取相應的藥物治療或電休克療法等方法。