端午將至，節(jié)令食品需求旺盛，曹祥泰作為轄區(qū)知名食品生產(chǎn)企業(yè)是區(qū)食藥監(jiān)局節(jié)前的監(jiān)管重點，為了擦亮這塊“中華老字號”，近日，該局依照國家總局關于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督檢查要點的要求，對曹祥泰食品生產(chǎn)企覚n導浠肪澄郎吧庸す討柿靠刂平辛俗ㄏ羆觳欏?/p>
一是加強對該企業(yè)生產(chǎn)的“芝麻糕、綠豆糕”質量安全檢查，重點查看外包裝標志、QS（sc）認證標志、生產(chǎn)日期、保質期等內容，要求企業(yè)落實有關原材料、進貨渠道、臺賬記錄等相關內容，對發(fā)現(xiàn)的隱患當場要求限期進行整改。二是檢查食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生狀況，要求企業(yè)食品安全負責人進一步加大食品安全管理力度，認真落實企業(yè)主體責任，消除食品安全隱患。三是把好產(chǎn)品質量關，嚴格監(jiān)控生產(chǎn)過程，治理和監(jiān)控食品生產(chǎn)環(huán)境，完善食品企業(yè)安全體系，完善食品質量安全法律法規(guī)和標準，確保端午節(jié)期間食品安全，切實保障食品安全質量。
此次檢查為消費者購買“曹祥泰”節(jié)日時令食品提供了有力保障，下一步該局將持續(xù)加強節(jié)前食品安全監(jiān)管，創(chuàng)造良好的食品消費環(huán)境，保障人民群眾度過一個健康祥和的節(jié)日。